novembre 2023
Mieux connaître vos bières pour en assurer une qualité optimale
Deux jours de formation alternant théorie et pratique aux côtés d’experts du maltage et de la fermentation pour vous accompagner dans l’élaboration de vos produits et dans la compréhension des caractéristiques technico-économiques et réglementaires du malt et de la levure.
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