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Les équipes de Soufflet Malt et de la Malterie du Château® seront présentes au Salon du Brasseur, qui se tiendra au Parc Expo de Nancy les 17 et 18 octobre 2024.

En partenariat avec Malterie du Château, les équipes de Malteries Soufflet seront présentes à Nancy les 20 et 21 octobre pour la 24e édition du Salon du Brasseur !

Découvrez le témoignage vidéo de Jacques De Smidt, responsable de la production à la Malterie de Pithiviers, qui vous explique la première étape du processus de transformation de l’orge en malt : la trempe.

Bravo aux organisateurs de la première fête de la bière normande !

Le premier festival d’Île-de-France entièrement dédié à la bière artisanale.

L’orge est la matière première utilisée pour produire du malt, lui-même un ingrédient essentiel à la production de la bière.