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Le saviez-vous ?

Baisse de nos tarifs sur le malt

8 janvier 2024

Pour bien débuter l'année, nous avons le plaisir de vous annoncer une baisse de prix sur l'ensemble de nos malts

NOUVEAU : Support analytique de vos bières

14 novembre 2023

Mieux connaître vos bières pour en assurer une qualité optimale

NOUVEAU : Formation immersive au sein de nos unités de production

14 novembre 2023

Deux jours de formation alternant théorie et pratique aux côtés d’experts du maltage et de la fermentation pour vous accompagner dans l’élaboration de vos produits et dans la compréhension des caractéristiques technico-économiques et réglementaires du malt et de la levure.

Dématérialisation de vos factures !

10 novembre 2023

Cher(e)s client(e)s, vous pouvez dès maintenant nous demander la dématérialisation de vos factures.

Malteries Soufflet lance la première gamme de malt bas carbone

17 octobre 2022

Malteries Soufflet propose à ses clients brasseurs une offre de malt bas carbone inédite sur le marché français dès la récolte 2023. Il s'agit de l'offre CLIMCARE.

Avec la création de cette nouvelle filière, Malteries Soufflet s’affirme comme un malteur actif et engagé dans la transition agroécologique.

Le conflit entre la Russie et l'Ukraine impacte le prix du malt !

23 mars 2022

Ce contexte très instable fait planer un sévère doute sur la disponibilité des céréales sur le marché mondial, ce qui impacte à la hausse le prix des céréales.

CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2022 : Une pluie de médailles pour les bières, les clients brasseurs récompensés !

13 mars 2022

82 médailles : 19 en or, 33 en argent et 30 en bronze ! MALTERIES SOUFFLET souhaite féliciter l’ensemble de ces 45 clients brasseurs récompensés pour l’excellence de leurs productions !

DU MALT AU WHISKY

13 mars 2022

Le whisky est un alcool issu de la distillation de céréales, l’orge principalement, maltées ou non, dans un procédé de fermentation passant par des cuves et des filtres, puis de distillation dans des alambics, avant de vieillir en fûts de chêne. Chaque ingrédient, chaque étape et chaque outil revêtent une importance considérable dans la création des arômes et de la texture du whisky.

Découvrez la trempe: la 1ère étape de transformation de l’orge en malt

12 octobre 2021

Découvrez le témoignage vidéo de Jacques De Smidt, responsable de la production à la Malterie de Pithiviers, qui vous explique la première étape du processus de transformation de l’orge en malt : la trempe.

Des marchés agricoles qui impactent le prix du malt

16 septembre 2021

Les marchés agricoles ont été fortement impactés depuis Juillet. Aussi, nous sommes contraints de

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