Participez à la Fermentis Academy du 10 mars en Belgique !

Soufflet Malt, premier malteur mondial à la largeur de gamme inégalée, met son expertise au service de votre savoir-faire.

En partenariat avec Fermentis, Malterie du Château et Hoptimalt Beer Academy, nous vous invitons à une journée de formation exclusive dédiée au malt, à la levure et à la fermentation.

Une occasion unique d’échanger avec nos experts et d’optimiser vos pratiques !

À vos agendas :
Inscrivez-vous dès maintenant à la prochaine édition.

Mardi 10 Mars | 09h00 - 16h30
Hoptimalt Beer Academy, Chaussée de Namur 343 - 5310 Éghezée - Belgique

Au programme

• Explorez le monde de la fermentation, comment améliorer, optimiser votre gestion de la fermentation pour produire une bière de qualité
• Apprenez à lire et interpréter une fiche technique de malt
• Découvrez les processus de production et les critères de qualité de la levure sèche
• Explorez comment la qualité des orges 2025 influence celle des malts
• Analysez l'impact organoleptique de la levure dans la bière
• Découvrez les défis et les techniques pour produire une bière sans alcool sans défauts

Participation : 25 € par personne (formation + déjeuner inclus).

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