Des marchés agricoles qui impactent le prix du malt
La campagne débute avec le maltage de la nouvelle récolte orge et blé 2021. Les qualités sont bonnes malgré des conditions météorologiques capricieuses durant la moisson.
Malheureusement, les marchés agricoles ont été fortement impactés depuis Juillet par différents éléments :
- des baisses de production d’orge de brasserie significatives au Canada
- une forte demande d’orge venue de la Chine
- des conditions climatiques en période de moisson impactant fortement la qualité et donc la disponibilité d’orge dite ‘brassicole’ en Europe (Allemagne, Pologne, Autriche, Slovaquie, Russie, etc.).
En complément, les marchés du maïs et du blé ont fortement progressé à la fois du fait d’une demande soutenue et de baisse de production dans différents pays : Russie, USA, Canada principalement. Ceci a également eu pour effet de soutenir le marché des orges.
Aussi, nous sommes contraints de répercuter la hausse de nos matières premières sur les prix de malts qui vous sont proposés. Vous pouvez dès maintenant avoir accès à ces nouveaux tarifs.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande.
L’Equipe Malteries Soufflet dédiée à la Brasserie Artisanale.
PS: Si vous avez souscrit à un contrat, le prix convenu reste bien évidemment inchangé.
