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Malt de seigle

Malt de seigle

En rupture de stock Nous consulter pour connaître le délai de réapprovisionnement

sac(s) de 25 kg

palette(s) de 800 kg

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.

Produit obtenu par maltage adapté de seigle spécialement sélectionné.

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Description Malt de seigle. Ce produit est actuellement victime de son succès, sans date de réapprovisionnement pour le moment.

Caractéristique Produit obtenu par maltage adapté de seigle spécialement sélectionné.

Rôle du malt Matière première utilisable en brasserie, en meunerie et en distillerie. Renforce la couleur de la bière. Améliore la tenue de la mousse de la bière. Augmente l'extrait donc le rendement au brassage.

Tarif pour les commandes entre :
25 - 199 Kg de malt	96,56 € HT/ 100 Kg
200 - 799 Kg de malt	-10%^* soit 86,90 €HT/ 100 Kg
800 - 2999 Kg de malt	-15%^* soit 82,08 €HT/ 100 Kg
3000 - 8000 Kg de malt	-20%^* soit 77,25 €HT/ 100 Kg

^*% de réduction vs 25-200kg

Remises supplémentaires sur le malt (à partir d’une commande de 300 KG de malt) :

Commande de levure > 1 kg : remise de 2% sur le malt
Commande de houblon > 10 kg : remise de 2% sur le malt
Commande de levure (>1kg) + houblon (>10kg) : remise de 4% sur le malt

Quantité (multiple de 25kg)

Spécifications

Couleur : 4 – 9 EBC	Humidité : 10% maximum
Extrait fine mouture : 79% sur matière sèche minimum	Protéines totales : 13% maximum
Protéines solubles : -	Viscosité : -
Friabilité : 25% minimum	Saccharification : -
Coloration Ebullition : Non	PH : Non
Grains entiers : Non	calibrage sup. 2,5mm : Non
calibrage inf. 2,2mm : Non	PDMS : Non
Bêta-glucanes : Non	Kolbach : Non
Pouvoir Diastasique : Non	FAN : Non
Phénol : Non	PS Yield : Non