Accueil
Dark Caramel Ambré

Dark Caramel Ambré

En rupture de stock Nous consulter pour connaître le délai de réapprovisionnement

sac(s) de 25 kg

palette(s) de 800 kg

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.

Ce malt Dark Caramel Ambré est garanti origine France. Cependant en fonction de la récolte, Malterie Soufflet peut se voir contraint de proposer un malt origine UE. N'hésitez pas à nous contacter pour confirmer l'origine du malt qui vous sera expédié.

Roue aromatique MALT DARK CARAMEL AMBRÉ

Découvrir
toute la gamme

Description Ce produit est actuellement victime de son succès, sans date de réapprovisionnement pour le moment.

Caractéristique Malt légèrement torréfié réalisé à partir d’orges spécialement sélectionnées.

Rôle du malt Apport de saveur douce et sucrée, de goût subtil et agréable à la bière. Améliore le moelleux tout en apportant des notes de pain grillé, ainsi que des notes subtiles de café. Convient aux bières ambrées, selon les proportions utilisées (5 à 25%).

101,31 € HT / 100 Kg

Tarif préférentiel : 101,31 € HT / 100 Kg

Comment en bénéficier ?

À partir d'une commande de 800 kg, tous malts confondus.

800 Kg restants pour bénéficier du tarif préférentiel.

Quantité (multiple de 25kg)

Spécifications

Couleur : 120 à 140 unités EBC soit 46 à 53 degrés Lovibond	Humidité : 4% maximum
Extrait fine mouture : 75% sur matière sèche minimum	Protéines totales :
Protéines solubles :	Viscosité :
Friabilité :	Saccharification :
Coloration Ebullition :	PH :
Grains entiers :	calibrage sup. 2,5mm :
calibrage inf. 2,2mm :	PDMS :
Bêta-glucanes :	Kolbach :
Pouvoir Diastasique :	FAN :
Phénol : Non	PS Yield : Non