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MALT CHÂTEAU DISTILLING NATURE

MALT CHÂTEAU DISTILLING NATURE

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sac(s) de 25 kg

palette(s) de 800 kg

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.

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Description Ce produit est actuellement victime de son succès, sans date de réapprovisionnement pour le moment.

Caractéristique Orges brassicoles de printemps à deux rangs, trempées pour une humidité de 44-46%. Germination contrôlée entre 12°C et 16°C pendant 5 jours. Touraillage débutant à 50°-60°C, augmentant à 70°-75°C.

Rôle du malt Malt premium pour distilleries, utilisé pour produire du whisky de haute qualité. Promeut une haute fermentabilité et un potentiel enzymatique adéquat. Légèrement touraillé pour préserver les enzymes.

135,80 € HT / 100 Kg

Tarif préférentiel : 135,80 € HT / 100 Kg

Comment en bénéficier ?

À partir d'une commande de 800 kg, tous malts confondus.

800 Kg restants pour bénéficier du tarif préférentiel.

Quantité (multiple de 25kg)

Spécifications

Couleur : 2.5 à 4.5 unités EBC	Humidité : 4,5% maximum
Extrait fine mouture : 76% sur matière sèche minimum	Protéines totales : Non
Protéines solubles : Non	Viscosité : Non
Friabilité : Non	Saccharification : Non
Coloration Ebullition : Non	PH : Non
Grains entiers : Non	calibrage sup. 2,5mm : Non
calibrage inf. 2,2mm : Non	PDMS : Non
Bêta-glucanes : Non	Kolbach : Non
Pouvoir Diastasique : Non	FAN : Non
Phénol : Non	PS Yield : Non