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Malt de seigle

sac(s) de 25 kg
palette(s) de 800 kg

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.

Produit obtenu par maltage adapté de seigle spécialement sélectionné.
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Description Malt de seigle.

Caractéristique Produit obtenu par maltage adapté de seigle spécialement sélectionné.

Rôle du malt Matière première utilisable en brasserie, en meunerie et en distillerie. Renforce la couleur de la bière. Améliore la tenue de la mousse de la bière. Augmente l'extrait donc le rendement au brassage.

100,00 € HT / 100 kg
Tarif préférentiel : 84,80 € HT / 100 kg

Comment en bénéficier ?

À partir d'une commande de 800 kg, tous malts confondus.

800 Kg restants pour bénéficier du tarif préférentiel.
kg
Malt de seigle is available for purchase in increments of 25
Kg
Spécifications
Couleur : 4 – 9 EBC Humidité : 10% maximum
Extrait fine mouture : 79% sur matière sèche minimum Protéines totales : 13% maximum
Protéines solubles : - Viscosité : -
Friabilité : 25% minimum Saccharification : -
Coloration Ebullition : Non PH : Non
Grains entiers : Non calibrage sup. 2,5mm : Non
calibrage inf. 2,2mm : Non PDMS : Non
Bêta-glucanes : Non Kolbach : Non
Pouvoir Diastasique : Non FAN : Non
Phénol : Non PS Yield : Non