Caramel Vienne BIO

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sac(s) de 25 kg

palette(s) de 800 kg

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.

Ce malt Caramel Vienne BIO est garanti origine France. Cependant en fonction de la récolte, Malterie Soufflet peut se voir contraint de proposer un malt origine UE. N'hésitez pas à nous contacter pour confirmer l'origine du malt qui vous sera expédié.

Roue aromatique MALT CARAMEL VIENNE BIO

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Description Ce produit est actuellement victime de son succès. Il sera de nouveau disponible à partir du 20/05/2026.

Caractéristique Produit obtenu par maltage, saccharification et une légère torréfaction d'orges BIO spécialement sélectionnées.

Rôle du malt Apport de saveur douce, de goût subtil et agréable à la bière. Améliore le moelleux en apportant un léger goût sucré (miel, pain grillé), selon les proportions utilisées (5 à 25%)

152,70 € HT / 100 Kg

Tarif préférentiel : 152,70 € HT / 100 Kg

Comment en bénéficier ?

À partir d'une commande de 800 kg, tous malts confondus.

800 Kg restants pour bénéficier du tarif préférentiel.

Quantité (multiple de 25kg)

Spécifications

Couleur : 50 à 60 unités EBC soit 19 à 23 degrés Lovibond	Humidité : 4% maximum
Extrait fine mouture : 75% sur matière sèche minimum	Protéines totales :
Protéines solubles :	Viscosité :
Friabilité :	Saccharification :
Coloration Ebullition :	PH :
Grains entiers :	calibrage sup. 2,5mm :
calibrage inf. 2,2mm :	PDMS :
Bêta-glucanes :	Kolbach :
Pouvoir Diastasique :	FAN :
Phénol : Non	PS Yield : Non