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MALT CHÂTEAU MARIS OTTER MALT

MALT CHÂTEAU MARIS OTTER MALT

sac(s) de 25 kg

palette(s) de 800 kg

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.

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Description

Caractéristique Produit à partir de la variété d’orge britannique Maris Otter, populaire parmi les brasseurs pour de nombreux styles de bière anglaise.

Rôle du malt Donne une riche saveur de malt sucré avec peu de couleur. Utilisé comme malt de base, il aide à produire une bière très claire avec un faible degré de formation de mousse, en raison de son faible taux de protéines.

120,50 € HT / 100 Kg

Tarif préférentiel : 120,50 € HT / 100 Kg

Comment en bénéficier ?

À partir d'une commande de 800 kg, tous malts confondus.

800 Kg restants pour bénéficier du tarif préférentiel.

Quantité (multiple de 25kg)

MALT CHÂTEAU MARIS OTTER MALT is available for purchase in increments of 25

Quantité (multiple de 25kg) Kg

Spécifications

Couleur : 5 à 7 unités EBC	Humidité : 4% maximum
Extrait fine mouture : 81% sur matière sèche minimum	Protéines totales : Non
Protéines solubles : Non	Viscosité : Non
Friabilité : 85%	Saccharification : Non
Coloration Ebullition : Non	PH : Non
Grains entiers : Non	calibrage sup. 2,5mm : Non
calibrage inf. 2,2mm : Non	PDMS : Non
Bêta-glucanes : 150 mg/l	Kolbach : 35 - 45%
Pouvoir Diastasique : 215 Wk min	FAN : Non
Phénol : Non	PS Yield : Non