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MALT CHÂTEAU DISTILLING NATURE

MALT CHÂTEAU DISTILLING NATURE

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NaNsac(s) de 25 kg

NaNpalette(s) de 800 kg

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.

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Description Ce produit est actuellement victime de son succès, sans date de réapprovisionnement pour le moment.

Caractéristique Orges brassicoles de printemps à deux rangs, trempées pour une humidité de 44-46%. Germination contrôlée entre 12°C et 16°C pendant 5 jours. Touraillage débutant à 50°-60°C, augmentant à 70°-75°C.

Rôle du malt Malt premium pour distilleries, utilisé pour produire du whisky de haute qualité. Promeut une haute fermentabilité et un potentiel enzymatique adéquat. Légèrement touraillé pour préserver les enzymes.

Tarif pour les commandes entre :
25 - 199 Kg de malt	135,80 € HT/ 100 Kg
200 - 799 Kg de malt	-10%^* soit 122,22 €HT/ 100 Kg
800 - 2999 Kg de malt	-15%^* soit 115,43 €HT/ 100 Kg
3000 - 8000 Kg de malt	-20%^* soit 108,64 €HT/ 100 Kg

^*% de réduction vs 25-200kg

Remises supplémentaires sur le malt (à partir d’une commande de 300 KG de malt) :

Commande de levure > 1 kg : remise de 2% sur le malt
Commande de houblon > 10 kg : remise de 2% sur le malt
Commande de levure (>1kg) + houblon (>10kg) : remise de 4% sur le malt

Quantité (multiple de 25kg)

Spécifications

Couleur : 2.5 à 4.5 unités EBC	Humidité : 4,5% maximum
Extrait fine mouture : 76% sur matière sèche minimum	Protéines totales : Non
Protéines solubles : Non	Viscosité : Non
Friabilité : Non	Saccharification : Non
Coloration Ebullition : Non	PH : Non
Grains entiers : Non	calibrage sup. 2,5mm : Non
calibrage inf. 2,2mm : Non	PDMS : Non
Bêta-glucanes : Non	Kolbach : Non
Pouvoir Diastasique : Non	FAN : Non
Phénol : Non	PS Yield : Non