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Malt CHÂTEAU ARÔME

Malt CHÂTEAU ARÔME

sac(s) de 25 kg

palette(s) de 800 kg

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.

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Description

Caractéristique Malt belge aromatique, germination à haute température, touraillé jusqu’à 115°C pour développer un grand arôme. Ce malt se distingue par son pouvoir diastasique plus élevé et une amertume moins intense comparé aux autres malts colorés traditionnels.

Rôle du malt Apporte une flaveur vive et intense de malt aux bières ambrées et lagers foncées. Contribue à l’aromatisation des bières spéciales, tout en offrant une amertume modérée. Peut être utilisé jusqu’à 20% du mélange pour enrichir le profil aromatique sans domi

Tarif pour les commandes entre :
25 - 199 Kg de malt	97,45 € HT/ 100 Kg
200 - 799 Kg de malt	-10%^* soit 87,71 €HT/ 100 Kg
800 - 2999 Kg de malt	-15%^* soit 82,83 €HT/ 100 Kg
3000 - 8000 Kg de malt	-20%^* soit 77,96 €HT/ 100 Kg

^*% de réduction vs 25-200kg

Remises supplémentaires sur le malt (à partir d’une commande de 300 KG de malt) :

Commande de levure > 1 kg : remise de 2% sur le malt
Commande de houblon > 10 kg : remise de 2% sur le malt
Commande de levure (>1kg) + houblon (>10kg) : remise de 4% sur le malt

Quantité (multiple de 25kg)

Malt CHÂTEAU ARÔME is available for purchase in increments of 25

Quantité (multiple de 25kg) Kg

Spécifications

Couleur : 95 à 105 unités EBC	Humidité : 4,5% maximum
Extrait fine mouture : 78% sur matière sèche minimum	Protéines totales : Non
Protéines solubles : Non	Viscosité : Non
Friabilité : Non	Saccharification : Non
Coloration Ebullition : Non	PH : Non
Grains entiers : Non	calibrage sup. 2,5mm : Non
calibrage inf. 2,2mm : Non	PDMS : Non
Bêta-glucanes : Non	Kolbach : Non
Pouvoir Diastasique : Non	FAN : Non
Phénol : Non	PS Yield : Non