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Malt CHÂTEAU ARÔME

Malt CHÂTEAU ARÔME

sac(s) de 25 kg

palette(s) de 800 kg

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.

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Description

Caractéristique Malt belge aromatique, germination à haute température, touraillé jusqu’à 115°C pour développer un grand arôme. Ce malt se distingue par son pouvoir diastasique plus élevé et une amertume moins intense comparé aux autres malts colorés traditionnels.

Rôle du malt Apporte une flaveur vive et intense de malt aux bières ambrées et lagers foncées. Contribue à l’aromatisation des bières spéciales, tout en offrant une amertume modérée. Peut être utilisé jusqu’à 20% du mélange pour enrichir le profil aromatique sans domi

93,95 € HT / 100 Kg

Tarif préférentiel : 93,95 € HT / 100 Kg

Comment en bénéficier ?

À partir d'une commande de 800 kg, tous malts confondus.

800 Kg restants pour bénéficier du tarif préférentiel.

Quantité (multiple de 25kg)

Malt CHÂTEAU ARÔME is available for purchase in increments of 25

Quantité (multiple de 25kg) Kg

Spécifications

Couleur : 95 à 105 unités EBC	Humidité : 4,5% maximum
Extrait fine mouture : 78% sur matière sèche minimum	Protéines totales : Non
Protéines solubles : Non	Viscosité : Non
Friabilité : Non	Saccharification : Non
Coloration Ebullition : Non	PH : Non
Grains entiers : Non	calibrage sup. 2,5mm : Non
calibrage inf. 2,2mm : Non	PDMS : Non
Bêta-glucanes : Non	Kolbach : Non
Pouvoir Diastasique : Non	FAN : Non
Phénol : Non	PS Yield : Non