Flocons d'orge
En rupture de stock
Nous consulter pour connaître le délai de réapprovisionnement
Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.
Ces Flocons d'orge sont garantis origine U.E. N'hésitez pas à nous contacter pour confirmer l'origine des flocons qui vous seront expédiés.
Découvrir
toute la gamme
Description
Caractéristique
Les flocons subissent un traitement à la vapeur d'eau avant aplatissement et refroidissement. L'apport principal de ces flocons, dans le brassage se trouve au niveau des protéines.
Rôle du malt
La quantité de protéines finales sera beaucoup plus importante, ce qui va avoir un effet positif sur le corps de la bière, ainsi que sur la tenue de mousse. Bières de styles STOUT, STRONG ALE. Ne pas dépasser 15 à 20% au risque d'une filtration compliquée
Tarif pour les commandes entre :25 - 199 Kg de malt | 111,61 € HT/ 100 Kg |
200 - 799 Kg de malt | -10%* soit 100,45 €HT/ 100 Kg |
800 - 2999 Kg de malt | -15%* soit 94,87 €HT/ 100 Kg |
3000 - 8000 Kg de malt | -20%* soit 89,29 €HT/ 100 Kg |
*% de réduction vs 25-200kg
Remises supplémentaires sur le malt (à partir d’une commande de 300 KG de malt) :
- Commande de levure > 1 kg : remise de 2% sur le malt
- Commande de houblon > 10 kg : remise de 2% sur le malt
- Commande de levure (>1kg) + houblon (>10kg) : remise de 4% sur le malt