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Malt Distilling bio

Malt Distilling bio

sac(s) de 25 kg

palette(s) de 800 kg

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.

Ce malt Distilling BIO est garanti origine France. Cependant en fonction de la récolte, Soufflet Malt peut se voir contraint de proposer un malt origine UE. N'hésitez pas à nous contacter pour confirmer l'origine du malt qui vous sera expédié.

Roue aromatique MALT DISTILLING BIO

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Description

Caractéristique Process de trempe et de germination très poussés mais touraillage faible, afin de préserver un pouvoir diastasique élevé.

Rôle du malt Notre Malt DISTILLING est conçu à partir d'orge, celle-ci étant naturellement plus forte en extrait. Elle permettra une fermentabilité et un rendement alcoolique supérieurs chez le distillateur.

150,00 € HT / 100 Kg

Tarif préférentiel : 150,00 € HT / 100 Kg

Comment en bénéficier ?

À partir d'une commande de 800 kg, tous malts confondus.

800 Kg restants pour bénéficier du tarif préférentiel.

Quantité (multiple de 25kg)

Malt Distilling bio is available for purchase in increments of 25

Quantité (multiple de 25kg) Kg

Spécifications

Couleur : 4,5 à 6,5 unités EBC	Humidité : 5 % maximum
Extrait fine mouture : 82% sur matière sèche minimum	Protéines totales : 11,5 % maximum
Protéines solubles : 4,7 % maximum	Viscosité : 1,6 cp maximum
Friabilité : 85 % minimum	Saccharification : 15' maximum
Coloration Ebullition : Non	PH : 6,1 maximum
Grains entiers : 2% maximum	calibrage sup. 2,5mm : 90% minimum
calibrage inf. 2,2mm : 1,5% maximum	PDMS : Non
Bêta-glucanes : 180mg/L maximum	Kolbach : Non
Pouvoir Diastasique : 350 WK minimum	FAN : Non
Phénol : Non	PS Yield : Non