Levure SafAle™ WB‑06

Description Cette levure de bière apporte un caractère fruité et phénolique, qui varie selon les conditions de fermentation. Elle est idéale pour les bières à base de froment, telles que les styles belges et allemands (par exemple, les Wit Beers et les Weizen Beers). Elle produit des notes phénoliques typiques des bières de froment et permet de brasser des bières de haute buvabilité. De plus, elle a une très bonne aptitude à rester en suspension pendant la fermentation.

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