Levure SafAle™ BE‑256

Description Cette levure sèche active est recommandée pour fermenter une diversité de bières de type belge, notamment les bières de type Abbaye. Elle est connue pour son caractère fruité et sa forte teneur en alcool. Elle fermente très rapidement et révèle de forts arômes fermentaires. Pour conserver le profil aromatique en fin de fermentation, nous recommandons de récolter cette levure le plus tôt possible après la fermentation.

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