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Description Origine: Allemagne Le houblon Saaz est l’une des quatre variétés de «houblon noble» (avec Tettnang, Hallertauer Mittelfrüh et Spalt). Il est célèbre pour son arôme délicat et épicé, avec des notes herbacées et florales. Utilisé principalement dans les bières de style Pilsner, il apporte une amertume douce et équilibrée. Acides Alpha: 3-5%