Veuillez patienter...

{{var product.name}} a été ajouté à votre panier.

Continuer vos achats Voir le panier & commander

Black Malt BIO

sac(s) de 25 kg
palette(s) de 800 kg

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.


Ce Black Malt BIO est garanti origine France. Cependant en fonction de la récolte, Malterie Soufflet peut se voir contraint de proposer un malt origine UE. N'hésitez pas à nous contacter pour confirmer l'origine du malt qui vous sera expédié.



Roue aromatique BLACK MALT BIO


Découvrir
toute la gamme

Description

Caractéristique Produit obtenu par maltage et une torréfaction contrôlée d'orges spécialement sélectionnées.

Rôle du malt Ce malt apporte de la coloration et de fortes notes torréfiées alliées à une faible saveur sucrée.

Tarif pour les commandes entre :
25 - 199 Kg de malt171,11 € HT/ 100 Kg
200 - 799 Kg de malt-10%*
soit 154,00 €HT/ 100 Kg
800 - 2999 Kg de malt-15%*
soit 145,44 €HT/ 100 Kg
3000 - 8000 Kg de malt-20%*
soit 136,89 €HT/ 100 Kg

*% de réduction vs 25-200kg

Remises supplémentaires sur le malt (à partir d’une commande de 300 KG de malt) :
  • Commande de levure > 1 kg : remise de 2% sur le malt
  • Commande de houblon > 10 kg : remise de 2% sur le malt
  • Commande de levure (>1kg) + houblon (>10kg) : remise de 4% sur le malt
kg
Black Malt BIO is available for purchase in increments of 25
Kg
Spécifications
Couleur : 1200 à 1400 unités EBC soit 450 à 525 degrés Lovibond Humidité : 4% maximum
Extrait fine mouture : 75% sur matière sèche minimum Protéines totales :
Protéines solubles : Viscosité :
Friabilité : Saccharification :
Coloration Ebullition : PH :
Grains entiers : calibrage sup. 2,5mm :
calibrage inf. 2,2mm : PDMS :
Bêta-glucanes : Kolbach :
Pouvoir Diastasique : FAN :
Phénol : Non PS Yield : Non