FLOCONS DE RIZ

sac(s) de 25 kg

palette(s) de 800 kg

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.

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Description

Caractéristique Les flocons de riz, prégélatinisés à partir de grains de riz décortiqués et cuits à la vapeur, sont des auxiliaires de brassage. Faibles en lipides et protéines, mais riches en hydrates de carbone, ils allègent le corps et les flaveurs de la bière.

Rôle du malt Ils rendent la bière plus légère et rafraîchissante, avec une sensation en bouche claire et croquante, une couleur pâle et une note finale sèche, idéales pour les American Lagers et Light Lagers.

Tarif pour les commandes entre :
25 - 199 Kg de malt	145,74 € HT/ 100 Kg
200 - 799 Kg de malt	-10%^* soit 131,17 €HT/ 100 Kg
800 - 2999 Kg de malt	-15%^* soit 123,88 €HT/ 100 Kg
3000 - 8000 Kg de malt	-20%^* soit 116,59 €HT/ 100 Kg

^*% de réduction vs 25-200kg

Remises supplémentaires sur le malt (à partir d’une commande de 300 KG de malt) :

Commande de levure > 1 kg : remise de 2% sur le malt
Commande de houblon > 10 kg : remise de 2% sur le malt
Commande de levure (>1kg) + houblon (>10kg) : remise de 4% sur le malt

Quantité (multiple de 25kg)

FLOCONS DE RIZ is available for purchase in increments of 25

Quantité (multiple de 25kg) Kg

Spécifications

Couleur : 2 à 3 unités EBC	Humidité : 13% maximum
Extrait fine mouture : 72,8% sur matière sèche minimum	Protéines totales : Non
Protéines solubles : Non	Viscosité : Non
Friabilité : Non	Saccharification : Non
Coloration Ebullition : Non	PH : Non
Grains entiers : Non	calibrage sup. 2,5mm : Non
calibrage inf. 2,2mm : Non	PDMS : Non
Bêta-glucanes : Non	Kolbach : Non
Pouvoir Diastasique : Non	FAN : Non
Phénol : Non	PS Yield : Non