Malt de seigle

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Type de Malt Malt de seigle.

Caractéristique Produit obtenu par maltage adapté de seigle spécialement sélectionné.

Rôle du malt Matière première utilisable en brasserie, en meunerie et en distillerie. Renforce la couleur de la bière. Améliore la tenue de la mousse de la bière. Augmente l'extrait donc le rendement au brassage.

96,96 € HT / 100 kg
(hors frais de transport)

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.

Malt de seigle is available for purchase in increments of 25
Kg
sac(s) de 25 kg
palette(s) de 800 kg
Spécifications
Couleur : 4 – 6 EBC Humidité : 10% maximum
Extrait fine mouture : 79% sur matière sèche minimum Protéines totales : 12.5% maximum
Protéines solubles : - Viscosité : -
Friabilité : 25% minimum Saccharification : -