Malt de blé

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Type de Malt Malt de blé.

Caractéristique Malt produit à partir de variétés de blé spécialement sélectionnées pour leur adaptation au procédé de maltage.

Rôle du malt Apport d'extrait. Améliore la tenue de la mousse. Renforce le goût des bières légères.

67,36 € HT / 100 kg
(hors frais de transport)

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.

Malt de blé is available for purchase in increments of 25
Kg
sac(s) de 25 kg
palette(s) de 800 kg
Spécifications
Couleur : 2,5 à 5 unités EBC soit 1.4 à 2,3 degrés Lovibond Humidité : 6% maximum
Extrait fine mouture : 84% sur matière sèche minimum Protéines totales : 9,5 à 13,5%
Protéines solubles : 5,8% maximum Viscosité : 1,9 cp maximum
Friabilité : - Saccharification : -