Malteries Soufflet est le seul malteur français au service de la Brasserie Artisanale.

Cette relation privilégiée entretenue par Malteries Soufflet avec la micro-brasserie ne date pas d'hier.

Dès les années 1990, les artisans-brasseurs étaient reçus et servis à la malterie de Pithiviers. Depuis 5 ans, Malteries Soufflet a décidé d'être davantage proactif, pour répondre favorablement à l'éclosion de la micro-brasserie, en proposant des services complémentaires aux artisans-brasseurs et en ouvrant deux nouvelles plateformes de distribution.

Dans des sites industriels modernes, nous contrôlons avec précision tous les processus de production afin de fournir les mêmes malts d'excellence pour les grands brasseurs tout autant que pour les artisans-brasseurs. Cet ensemble est complété par un nouvel outil pilote de R&D de maltage-torréfaction d'une capacité d'une tonne, implanté à Nogent sur Seine septembre 2011.

A propos de Malteries Soufflet

Premier malteur français et premier exportateur mondial, Malteries Soufflet produit au total 1 830 000 tonnes de malt, dont en France 800 000 T de pilsen et 8 000 T de malts spéciaux.

L'ensemble de la Division, certifiée aux normes ISO 9001 / 2000, ISO 14001 et OHSAS 18001, vous propose une large gamme de produits adaptés à vos besoins et un savoir-faire de plus d'un siècle.